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Spiruline bio ou pas

Sur les sites internet, dans les magasins, en parapharmacie, vous trouverez pléthore de produits indiquant contenir de la spiruline certifiée “bio”.

Au dos des pots contenant des comprimés ou des paillettes de spiruline, les petits logos “AB” ou “feuille européenne” trôneront en maître.

Mais comment peut-on certifier une spiruline comme étant “biologique” s’il n’existe pas, en France, de cahier des charges réservé à cet effet ?

L’Allemagne a un cahier des charges sur le sujet mais la spiruline vient majoritairement de chine avec des risques de pollution très importants qui ne sont pas pris en compte.

C’est pour cette raison que notre comité scientifique et notre chairman ont pris la décision d’utiliser les photobioréacteurs pour controler toute la chaine de fabrication. Contrôle : 1) Gestion et des milliers de contrôles permanents par logiciel breveté 2) de la lumière (suppression des infra rouge et ultra violet), 3) de l’eau (montagne des Pyrénées en Espagne), 4) de l’air (salles blanches), 5) de la souche A3nat, 6) de la concentration haute de la phyconyanine 7) etc ….